澳门赌场有大小赌法吗|这道曾经招待过纪晓岚新疆名菜,层层叠叠就像盖被子,肉香饼又软

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澳门赌场有大小赌法吗,把羊腿或者排骨切块

下凉水的汤锅里煮开捞起

青红辣椒洗净切块,洋葱切块

热锅凉油,菜籽油烧到7成,下羊肉翻炒出水分,加姜、草果、花椒粒翻炒出香味

加辣椒酱、老抽翻炒均匀上色,一直把羊肉翻炒成金黄色,水分炒干

加水大火烧开,转中小火炖40分钟

面粉加羊肉汤、香豆子,用筷子搅拌均匀, 凉一会和成面团,醒20分钟

在分成小剂子

擀成一个个的小面皮,用筷子扎几个眼

把饼子放在羊肉上面,浇点羊肉汤,在放一张饼子,在加羊肉汤,如此这样做完,饼子把羊肉盖好

加锅盖焖8分钟,捞起饼子切成菱形

加盐、青红辣椒、洋葱块

翻炒均匀即可

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