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廣東黑豆蕎麥五谷自發面粉廠家

時間: 2020-12-06 14:35:57

版權聲明:本文自44983.com,請隨意轉發,本文編輯字數6941字,預計閱讀時間,4分鐘。
iASKdUnews26分鐘前更新:本頁廣東黑豆蕎麥五谷自發面粉廠家產品新聞是由廣東康億佳食品有限公司提供,該公司主要經營:廣東黑豆蕎麥五谷自發面粉廠家,想咨詢更多詳情,請聯系廣東康億佳食品有限公司,此頁面由44983.com提供!
基本參數
  • 名稱

    雜糧五谷面粉

  • 產地

    山東聊城

  • 規格

    2kg/袋

  • 雜質

    符合企業標準

  • 水分

    合格

  • 灰分

    合格

  • 品牌

    五谷糧

  • 可定制




紅曲五谷復合面粉配料表:小麥粉(58%)、紅曲米粉、燕麥米粉、糙米胚芽粉、薏仁米粉、豌豆粉、苦蕎麥粉、植物纖維素粉、大豆分離蛋 、酵母粉(0.45%)、發酵粉(0.45%)

紅曲復合自發面粉是根據中老年人體質,遵循飲食平衡原則,以小麥面粉為主,合理配比紅曲米粉、糙米胚芽粉等多種雜糧,經物理方法磨制而成的一款針對中老年人群日常飲食的復合型專用面粉,食用方便,筋道口感好,香味濃郁,融合了多種雜糧的健康元素,不僅是中老年人群主食復合面粉。也是大眾群體和婦女兒童日常飲食的五谷復合面粉。其食用方法和面粉一樣,可以做成饅頭、窩窩頭、面條、蒸包、花卷、大餅等。

1紅曲米---紅曲所含紅曲霉素K可阻止生成膽固醇,具有降血壓、降血脂的作用,活血化淤、健脾暖胃

2、糙米胚芽---降低血脂和膽固醇,預防高血壓等心血管疾病

3、燕麥米---降低人體對胰島素的需求,預防肥胖癥;降膽固醇,降血脂作用

4、豌豆---豌豆中含有的水溶性纖維有助于減少血液膽固醇含量和血糖含量

5、膳食纖維素---提高胰島素受體的敏感性,平衡餐后血糖;降壓降脂預防腦血管和冠心病

6、苦蕎麥---降血糖,降血脂,降低血清總膽固醇及LDL膽固醇含量

7、甘薯---抗衰老、防止動脈硬化

8、大豆蛋白---降低膽固醇,預防心血管疾病發生,減少糖尿病并發癥,提高免疫力,維持細胞正常功能與新陳代謝。



紅曲五谷自發面粉營養保健功能(三高通用配方面粉)新配方背景技術:

隨著人們生活水平的不斷提高,工作節奏的加快,精細化飲食過多等不健康的飲食習慣,使人們的飲食結構發生了很大的變化,因而產生了大量的高血壓、高血糖、高血脂“三高”患者,這三種慢性病也俗稱“富貴病”,嚴重的影響了人們的身心健康。中國衛生健康部門統計資料表明,三高發病危險因素在直線上升,每年新增大約1000萬例病人,截止2019年6月30日,全國“三高”人群高血壓人口有2.7億人,高血脂人口有近1.6億多人,糖尿病患者達到1.1億人。

人體是一個極其復雜的系統,所需要的養分是均衡的,強身健體需要多種元素的補給,沒有一種天然食品能提供人體所需要的全部養分,為確保身體生理肌能就必須多元化的進行食補。五谷雜糧是我們賴以維持生存的食物,中國自古就有“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣?!钡娘嬍撑渲圃瓌t。五谷雜糧是人體養益的本源,是微量元素的主要組成部分,對于慣食白米白面精制或加工食品的現代人來說,五谷雜糧面粉已然成為一種多元素的補益調劑食材,五谷之貴,迎合了人們新生活現代飲食新需求。         

紅曲是紅曲霉繁殖于大米或其它糧食作物上的制品,紅曲可作為用和食用。紅曲五谷復合自發面粉是根據中老年人體質,遵循飲食平衡原則,以小麥面粉為主,合理配比紅曲米粉、燕麥粉、糙米胚芽粉等多種雜糧科學配比,經物理方法磨制而成,紅曲五谷復合面粉應和了人們的健康理念,所選的雜糧都具有食同源的特性,是一款針對中老年人群日常飲食的防御性保健面粉。食用方便,筋道口感好,香味濃郁,融合了多種雜糧的健康元素,不僅是中老年“三高”人群主食復合面粉。也是大眾群體和婦女兒童日常飲食的五谷復合面粉。紅曲五谷復合面粉采用小麥面粉與雜糧面粉的搭配,組成新的復合型專用面粉,該復合型專用面粉比純小麥面粉含糖量低,主要適用于“三高”患者食用,組方中各種雜糧含糖量、含脂量低,纖維素高,富含能夠抑制血糖血脂的多種營養成分,對三高人群有很好的食療作用,適合中老年人放心食用。其食用方法和面粉一樣,可以做成饅頭、窩窩頭、面條、蒸包、花卷、大餅等。



紫薯酵素五谷面粉的營養保健功能(營養面粉)新配方紫薯五谷面粉背景技術

紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,相比于普通的紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯的營養豐富具有特殊的保健功能,含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中還包括維生素C、B、A等8種維生素及磷、鐵等10多鐘礦物元素,還有大量的用價值高的花青素,花青素是天然強效自由基清除劑,并且對100多種疾病有預防和治療作用,譽為除了六大營養素之外的第七大必需營養素,花青素還可以透過血腦屏障清除自由基保護大腦細胞,同時減少抗生素給人體的一些危害,紫薯是花青素的主要原料之一。紫薯還含有大量的纖維素,可以促進腸道蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排除糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便通暢,同時還改善了消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。紫薯中的鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然,很易被人體吸收利用,有效的留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內產生癌癥的自由基,抑制致癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等疾病,經常食用紫薯不但可以防癌抗衰老,還可以減肥、健美,強身等,紫薯從莖尖嫩葉到薯塊,都具有良好的保健功能,真可稱之為當前無公害、綠色、有機食品中的首推保健食品。

營養學研究表明,食物的天然顏色與其營養功能密切相關。顏色越深、營養越豐富,結構越平衡合理,按順序排列,紫色食品的營養價值僅次于黑色食品,而高于綠色、紅色黃色、白色等各色食品。紫色食品營養功效如下:

1.1消除自由基,延緩衰老

    紫色食品富含“自由基”。新近研究成果表明,“自由基”是人體代謝過程中由于機體內外的因素所產生的一種副產品,科學家認為,自由基對細胞的DNA或組織器官造成的傷害,導致人體器官的過度氧化,從而衰老、凋亡,這便是著名的“自由基”理論。隨著人們對花青素關注的越來越高,大量的研究成果也證實,花青素是所發現的為出色的天然抗氧劑,其抗氧化作用優于公認的維生素C與維生素E。如據美國學者報道,花青素的抗氧化作用分別為維生素C與維生素E的30~50倍,堪稱佳的自由基清除劑。從而有清除自由基,延緩衰老的作用。
  1.2防癌抗癌
  美國戴維·西博博士通過近20年的潛心研究,發現紫色蔬果中含有的花青素,具有較強的抗血管硬化的神奇作用,花青素的抗氧化能力是VC抗氧化能力的30~50倍,能有效清除體內不斷產生的自由基,從而達到降低膽固醇,抗腫瘤?;ㄇ嗨氐目鼓[瘤作用除與其能清除自由基有關外,還與其能抑制強烈致癌物質亞硝胺的形成有很大關系。此外,紫色食物還含有人體必需的微量元素硒,硒與人體的健康密切相關,不僅具有較強的抗氧化作用,為突出的就是其能有效的提高人體的免疫力,而且硒在防癌抗癌方面也有很好的功效。

1.3強腦降腦壓
    紫色食品中的花青素有超強抗氧化能力使有害物質和有毒物質無法進入大腦,從而對大腦起到保護作用。紫色食品還有一個明顯的特點是含有人體需要的多種微量元素,經常食用紫色食品可以補腦,降低腦壓,使注意力集中,增強創作力。紫色食物中的微量元素碘可以安定腦干部位的自律神經,防止記憶力減退,而且對甲狀腺大有益處,孩子宜常吃。同時能糾正我國膳食中鈣、鐵、鋅、硒、磷、鉀、碘等缺乏的現象。因此,紫色食品被專家們稱贊為 保健佳食品。
  1.4明目養神
    正因為紫色集合了一冷一熱的紅色與藍色,所以紫色食物也能夠保持身心平衡,舒緩壓力,使身心愉悅。在自由基對組織器官的傷害中,容易被傷害的首先是眼球,而紫色食品的抗自由基效力,堪稱是佳的天然“護目食品”。經常吃一些紫色食品,能有效的預防夜盲癥,同時有助于預防“黃斑變性”、“白內障”等眼部疾病。有效地維護眼睛健康,預防各種眼病的發生。

1.5降壓降血脂

紫色食品中如紫薯、紫米等含有花青苦素,這種色素的某些類型有改善血液循環、抗高壓的作用,并且紫色食品中如桑椹含有脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化的作用。
  1.6美容減肥
  食用紫色食品不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒,有利于減肥、健美。紫色食品含有豐富的維生素C、能起到很好的抗氧化作用,從而延緩衰老、美容養顏。

1.7增強免疫力

紫色食品含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,提高機體免疫力,預防膠原病發生。紫薯中所含有礦物質對于維持和調節人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預防骨質疏松癥。

1.8保護腸胃

紫色食品富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。


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